天文館の喧曝の中にある静穏な空間

Archive for the ‘Information’ Category

11月4日（月）休業のお知らせ

2018-11-04

こんばんは！プリュムです。
本日11/4は、社員旅行研修のため
お休みを頂いております。
ご迷惑をお掛けしますが
宜しくお願い申し上げます♪

本日休業のお知らせ

2018-09-29

9月29日（土）
台風24号の影響のため
バープリュムは
休業致します。

ご迷惑をお掛けしますが
宜しくお願い申し上げます。

今夜より営業します！

2018-08-17

夏季休暇も終わりまして

バープリュムは
今夜8月17日（金）夜8時より営業します。

お休みの間は、禁酒しました。
お酒は1滴も飲まずに
たっくさん英気を養いました（笑）

また、楽しく夏休みを過ごせたのも
いつもお越しくださる
お客様のお陰だと感謝しています。
8月も半分を過ぎましたが
スタッフ一同、精一杯のおもてなしが
出来るよう頑張ってまいります♡
宜しくお願い申し上げます。

鹿児島市山之口町12-10
メインパークセカンドタワー4F
PLUME（プリュム）
電話099-227-1168

夏季休暇のお知らせ♪

2018-08-10

いつもありがとうございます。

バープリュムは、
2018年8月11日（土）〜8月16日（木）
夏休みを頂きます。

ご迷惑をお掛けしますが
宜しくお願い申し上げます♪

サマーフェア2018

2018-08-01

BAR  PLUME（バープュム）

◇8月1日（水）〜9月29日（土）の期間限定◇
ご好評頂いている「大人の二次会」にて

究極のスコッチウィスキー♪
バランタイン17年が愉しめます。

ロックで飲んでみますと
青リンゴ・ナッツ・カラメル・ハチミツの香りがふんわり♡ピートのスモーキーさがほんのり♡

40種類以上の17年原酒をブレンドしていますが、
比較的スペイサイドモルトの印象が強いです。

オススメは、ロックですが
ストレート、水割り、ソーダ割りで
味わいを飲み比べるのも楽しいですね♪

真夏の夜、なんだか疲れたなぁと感じたら
ぜひプリュムにお越しください。
ウィスキー談義に花を咲かせましょう。

鹿児島市山之口町12-10
メインパークセカンドタワー4F
サントリーウィスキーボトルバー
PLUME（プリュム）
電話099-227-1168
ホームページhttp://plume.main-web.jp/

JCI ASPAC 鹿児島大会

2018-05-24

JCI   ASPAC  鹿児島大会！
2018年5月24日（木）〜27日（日）

JCシニアの店ということで有難いことに
★☆プリュムのご予約☆★
お問い合わせも沢山頂いております。 

希少なジャパニーズウィスキー
サントリー響、白州、山崎
ニッカ竹鶴、余市、宮城峡
豊富にございます。

外国のお客様には、ぜひ飲んで頂きたい逸品！プリュムオススメです。

日本全国、世界中のお客様から
鹿児島は、いいところだった
また行きたいなぁ、と思って頂けるように 
楽しんで頂けますように
スタッフ一同、精一杯おもてなししたいと
思います。

どうぞ、宜しくお願い申し上げます。

◇◆お問い合わせ・ご予約◆◇
プリュム099-227-1168
西嶋携帯080-1790-8637
LINE  iD   @beigemama
メール      info@str-grp.jp

ゴールデンウィーク休業日♪

2018-04-18

2018年ゴールデンウィークのお休みです。ご迷惑お掛けしますが、宜しくお願い申し上げます。

4月29日（日）休み
     30日（月）休み
5月  1日（火）通常営業
       2日（水）通常営業
 5月 3日（木）休み
      4日（金）休み
       5日（土）休み

地図♪

2018-02-16


毎日寒い日が続きますが
いかがお過ごしでしょうか。
県外のお客様から
電話で「プリュムの場所」
のお問い合わせが多いので
ビジネスホテルを中心とした地図を
作成しました^ ^
レムホテルの前、ドンキホーテの二軒隣です。
宜しくお願いします♡

年末年始のお知らせ♪

2017-12-14

♢♢年末年始のお知らせ♢♢

プリュムのホームページをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。

年末年始の営業日については下記となっております。

今年もご愛顧頂き心よりお礼申し上げます。

また2018年も宜しくお願い致します。
どうぞ良い年をお迎えください。

2017年最終営業日12月29日（金）

2017年12月30日（土）〜2018年1月4日（木）休業日

1月5日（金）6日（土）通常営業

1月7日（日）8日（月）休業日

1月9日（月）通常営業

バーボンの流儀♪

2017-10-19

「姿勢」「飲み方」「所作」

Ｂａｒでお酒を嗜むには良しとされる
「型」があります。

カウンターに肘をつかず、 背筋は伸ばして
グラスはなるべく下を持ち、などなど、、、

しかし、それが必ずしも全てのケースにおいて最良の選択であるとは限りません。

時としてＢａｒでは「型」よりも
「美学」があるいは「流儀」が
優先されることもあるのです。

その代表が「バーボン」です。
「世の中には二種類の人間がいる。
バーボンを「のむ」人と「やる」人です。

先輩から言われました。
「バーボンは手首でやれ」と

感銘を受けた私は以降この教えを守り
バーボンを飲み続けています。

今回は、バーボンのストレート限定で話を進めます。
バーボンをやるにはお行儀の良さよりも
カッコ良さが求められます。

椅子には浅く座り、やや前傾となるように
両肘をカウンターにつけてこれを支えるようにします。

背中を若干丸め、首からして頭もうなだれるように下げつつも
それでいてカウンターにカブさり過ぎないように注意

だらしなくならない程度の丁度いい
ヤサグレ感を演出してください。

カウンターの極力手前に肘をつけるよう意識すれば
そうみっともない感じにはならないはずです。

また基本的に足は組みません。
普通にお行儀よく座り、
お尻で体を支えるよりも体重の分散が難しく
ダラリとしている風であるのに
むしろ思ったよりもくつろげないでしょうが、そこはガマンガマン。

目の前にバーボングラスが運ばれたならいよいよ飲ヤります。

基本的に両肘はカウンターにつけたまま
左腕（右利き前提）はカウンターと胸と並行になるよう
肘から曲げて支えの役割を維持させます。

このカウンターの上の左腕をまたぐように
右腕も肘をつけたまま。

動かすのは前腕部のみとしながら手首を内側に９０度曲げてグラスの真上まで移動させ
人差し指・中指・親指の三本の指で
ヒョイと摘まみ上げるように持ち上げます。

ここで重要なのは手首の角度だけであり
手首をしっかり曲げておかなければ
後の実飲が困難になりますし、
お猪口よろしくお上品にグラスを持ったのでは
、せっかくバーボンを目の前にしながら、
そのワイルド属性を殺してしまうことになりかねません。

実際にやってみるとお分かりでしょうが、しっかり手首を曲げたままこれをキープしつつグラスを扱うのは意外と容易ではありません。

慣れないうちは変な力みが生じるでしょうし
特に肝心の手首周辺には
これは慣れたとしても意識的な力が必要です。

ですが、あくまでも傍からは、力無くうなだれ、かろうじてグラスを持ち上げているように見えなければならず

間違っても「あぁ、この人ガンバッテいるのだなぁ」などと悟られてはいけません。
しっかり力んだまま全力で脱力を演じて下さい。

続きまして、有る無しに関わらず
何かこう悲しい想い出的な過去とかを浮かべている風な
表情を作っていただければなお良しとして
グラスを口元に運び、手首の返しだけでグラスを傾けて酒を流し込みます。
一気に飲み干すことはありません。

むしろチビチビと舐めるようにで結構です。
なるべく顔は動かさず、手首の返しだけで飲む。

これは非常に難しく、慣れないと上手く口に酒を運べずこぼしてしまう可能性があります。

ましてやスムーズと言える速度と落ち着きを持って実践しようとなると
ますます慣れが必要です。慣れてください。

手首を傾けてチビリ

動かすべきは手首だけであることを常に意識しながら。

二クチに、一度ぐらいの割合で一旦グラスをカウンターに置き、以降はこれを繰り返します。

そして、これでグラスが空になるという最後の一クチは、カウンターから両肘を離し
体全体を大きく反り、
天井を仰ぐように顔を上げてグラスを逆さまにする勢いで飲み干しましょう。

空になったグラスをカウンターに置くと同時に何処かへ旅立つような

まるでこの一杯に何か大きな決意が込められていたっぽい感じでグラスを空けたなら

表に繋いでいた愛馬に颯爽と跨り、
アイツへの想いを振り払うかのように
荒野を駆け抜けてもらっても良いのですが

別になにかしらの決意が無くとも
本当に席を立たなくてもいいですし
おかわりしても結構ですどうぞご自由に♪

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