11月, 2012年
ルー・デュモンボジョレー・ヌーボー
ルー・デュモン
ガメイ種
沢山の醸造家の門を叩いてから
5年目の2000年7月7日に
仲田晃司氏がブルゴーニュに
ルー・デュモンを設立しました。
彼の信念が伝わる
渾身の1本をお召し上がり下さい。
ジャン・フォワイヤールーボジョレー・ヌーボー
ジャン・フォワイヤールー
ガメイ種
ナチュラルなワイン造りを
「マルセル・ラピエール」から学び
最強のガメイと言っても良い
仕上がりになっています。
深い香りの中にはスパイスやミネラル
そして赤い果実を感じます。
フィリップ・パカレボジョレー・ヌーボー
フィリップ・パカレ
ガメイ種
自然派ワインを代表する醸造家
繊細でエレガントな味わいは
日本にも数多くのファンを持ちます。
ラグラン ドコリー ヌ大岡弘武
ラ グランド コリーヌ
大岡弘武
コート・デュ・ローヌ・ヌーボー
メルロー種
南フランス在住の日本人醸造家が作り出す
濃厚な果実味が魅力
酸化防止剤無しで製造される
ビオワイン
シャサーニュボジョレー・ヴィラージュヌーボ ー
シャサーニュ ボジョレー・ヴィラージュヌーボー
ガメイ種
ナチュラルテイスト！と
感じられる一品
ヌーボーの概念を越えたヌーボー
ルイテットボジョレー・ヌーボー
ルイテット
ボジョレー・ヌーボー
ガメイ種
これぞヌーボーと実感できる
フレッシュさが最大の魅力
有名ワインショップでは
解禁日に売り切れる
人気のワイン
マルセルラピエール ボジョレー・ヌーボー
マルセルラピエール
ガメイ種
パーカーポイント93点獲得華やかな果実味と
スムーズな飲み心地のビオワイン
フランクサンカンボジョレー・ヌーボー
フランクサンカン
ガメイ種
ボジョレー・ヴィラージュヌーボー
作り手の想いが伝わる逸品です。
美しいルビー色の中に
ロマン広がるボジョレーに
仕上がっています。
ディナー＆ボジョレー・ヌーボー2 012
ワインバーPLUME(プリュム)
11月15日(木)、16日(金)
コース料理メニューです。
前菜３種
サーモンチーズロール
海老とアボカドのわさび風味
鶏レバーのリエット
鴨のスモーク仕立て
鯛のプロヴァンス風
15日(木)
黒豚のカシス煮込み
16日(金)
地鶏のクリーム煮込み
チーズ5種
■モンドール(仏)
■シュロップシャーブルー(英) ■ブリー(仏)
■パルメジャーノレジャーノ(伊)
かぼちゃプリンとバニラアイスを添えて〜
ボジョレー・ヌーボー2012
こんにちは！
ホームページを、ご覧頂きまして
ありがとうございます。
ワインバーPLUME(プリュム)では
今年もボジョレーパーティを催し致します。
11月15日(木)、16日(金)
18:30〜21:00
ディナー＆ワイン8種類
7,000円
21:00〜23:00
オードブル＆ワイン8種類
4,500円
ソムリエール松木結実子が
自然派ワインを中心に
2012ボジョレー・ヌーボー
をセレクトしました。
テーブルを華やかに彩る
ディナーメニューも準備しております。
なかでもメインディッシュは
大阪のフレンチレストラン
「ル・クロ」
オーナーシェフ黒岩さん
の手によるものです。
思う存分、秋の恵みを
ご堪能いただけたらと思います。
お問い合わせ
鹿児島市山之口町12-10
ワインバーPLUME(プリュム)
電話099-227ー1168
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