天文館の喧曝の中にある静穏な空間

10月, 2013年

10月28(月)お休みをいただきます。

2013-10-28

10月28日(月)PLUMEはお休みをいただきます。
29日からは通常営業となりますので、よろしくお願い致します。
皆様のお越しをお待ちしております。

 

10月24日(木)エミリアンジレの黄金の輝き♡

2013-10-24

エミリアンジレ
皆様、お元気ですか?
これからの季節は、何かと赤ワインが注目される時期ですね。
その前に・・・
私が魅せらた白ワインをご紹介させていただきます。
エミリアンジレ/ヴィレ・クレッセ(2009)
優しい口当たりで、酸は控えめです。
ミネラル感が豊富でとろみがあるのが特徴です。
秋の夜長、少し温度を高めにして召し上がってみられませんか。
ブルゴーニュ地方(マコン地区)
ぶどう品種は、シャルドネです。

 

 

10月8(火)Cairanne Rougeに魅せられて♡

2013-10-08

ケランヌ
今年は例年に比べて台風が多い年となっているようですが、
皆様、いかがお過しですか?
今日おすすめしたいワインは、今年3月にもお知らせ致しました、
フランスのコート・デュ・ローヌ地方で造られた赤ワインです。
その名もケランヌ ルージュ(2011)
自然派ワインの造り手で有名なマルセル・リショー氏の気持ちが伝わる
渾身の1本!是非、PLUMEでお召し上がり下さいませ。
Cepage:グルナッシュ45%、ムールヴェードル27%、シラー14%、カリニャン12%、クーノワーズ2%

「NOVELL」10月30日(水)解禁♪

2013-10-07
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ワインバープリュムでは、イタリアのヌーヴォー
「NOVELL」10月30日(水)
解禁パーティー開催します。

イタリア語で生まれたばかり
出来たてのという意味のノヴェッロ
今年収穫されたブドウから造られた
新酒ワインです。

フランスのボジョレ地方のヌーヴォーが
大変有名ですがフランスよりイタリアの方が
少し南に位置していますので
収穫も仕込みもフランスより
一足早く行われます。

ノヴェッロを飲んだことのない方は
ぜひお試しくださいね♪
解禁当日に味わいましょう☆

ワインバーPLUME(プリュム)
鹿児島市山之口町12ー10
メインパークセカンドタワー6F
電話099ー227ー1168